明膠作為天然高分子膠原蛋白的水解產物，含有大量的氨基、羧基以及羥基等活性官能團，具有低抗原性、良好的生物相容性、生物降解性、溫度敏感的可逆凝膠化性質等。明膠是一種衍生自膠原蛋白的天然聚合物，因為其在生理環境中的降解性及及生物相容性，通常用于生物醫學領域。
凍力儀儀器采用觸摸屏實時顯示凍力、位移隨時間變化的測量特性曲線。曲線含標度，自動放大縮小。直觀描述樣品的疑凍強度、脆度、粘度、韌性、功、蠕變恢復特性、應力松弛特性等物性指標。標配計量操作界面；提供五個連續標準樣檢測自動讀取并顯示計量數據，直接判定合格或超差。驗證計量結果實時打印，USB同步存儲。
凍力儀產品特點介紹：
用戶可自行檢定儀器本身的測量精確度。
自動測量模式，能幫助您更快捷、更準確、更逼近實際的獲得凝凍強度值。
采用高清晰度LCD液晶顯示屏，用戶可根據屏幕提示享受智能化操作，每一個操作過程均給出漢字提示和量化指標。
提供單步、保持、循環、自動4種采樣測量模式，讓您操作更加得心應手。
強大的數據處理能力，能自動為您提交被測膠樣的平均值、終值或峰值等參數。
自動修正非線性誤差，自動故障診斷報警，自動超量程保護，自動誤差校正提示。
儀器提供任意采樣深度預置，方便用戶提取膠樣的各層面數據。
